煲仔饭在冬天是特别的受欢迎，逛街走累了又冷又饿的时候，找个餐厅点上一份煲仔饭吃，那扑面而来的肉香，饭香，葱香，闻着已经食欲大开，吃的时候放上一大勺拌饭酱或者放一勺酱油，吃下肚热乎乎的真是暖到了心里，今天小云特地在里面加了菰米，入口有一种清甜的味道，很有嚼头。不过菰米做饭前得提前泡上，不然煮出来会有点硬哦~~
菰米就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。