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步骤 1:
在最终决定用这种梨做冰糖雪梨汤之前,我尝试了4-5种梨,现在选用的“丰水梨”-是唯一一个煮完糖水不带酸味的。 前面几种梨,煮完之后,都有酸味涩口,只有这种梨不会。 丰水梨的照片,我从网上找个找的好看的,放在第一张
步骤 2:
先将梨去核
步骤 3:
然后切碎。 因为我煮冰糖雪梨是为了当饮料喝的,所以,梨肉我切的很碎,这样,梨的味道,更容易出来。
步骤 4:
然后放冰糖,这么一锅,20粒左右,根据个人口味吧,喜欢淡就少放点,喜欢甜就多放点。
步骤 5:
放出锅中,水烧不烧开都无所谓,我一般是先烧着水,然后再处理梨,梨丢进去的时间,似乎没啥要求,味道都一样。
步骤 6:
盖上盖子焖煮
步骤 7:
煮沸之后转小火,再煮半小时,让就可以了。
步骤 8:
出锅啦#^_^#
在最终决定用这种梨做冰糖雪梨汤之前,我尝试了4-5种梨,现在选用的“丰水梨”-是唯一一个煮完糖水不带酸味的。 前面几种梨,煮完之后,都有酸味涩口,只有这种梨不会。