火锅鸡——冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  原料。

• 步骤 2：

  鸡腿去骨。

• 步骤 3：

  去骨后的鸡腿肉。

• 步骤 4：

  所有配料改刀。

• 步骤 5：

  鸡腿肉切大块。

• 步骤 6：

  热锅凉油放入鸡腿肉煸炒。

• 步骤 7：

  烹入白酒去腥。

• 步骤 8：

  炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边，放入火锅底料煸炒。

• 步骤 9：

  炒出香味后放入配料炒香后倒入火锅中。

• 步骤 10：

  火锅里加食盐、老抽和热水。

• 步骤 11：

  煮开后放入您喜欢的蔬菜。

• 步骤 12：

  热乎乎的火锅，边加热边吃吧。