爱他就做：养胃猴菇排骨汤—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  干猴菇浸温水泡发2小时，

• 步骤 2：

  手撕小朵备用

• 步骤 3：

  肋排冷水下锅，煮开。再冷水清洗一下，备用。

• 步骤 4：

  把肋排放入电炖锅，加两片生姜，少许黄酒，一碗水。开始炖上了。另外方法：锅底放一点油加热，下生姜片炒香下排骨煸炒几下淋上黄酒少许，接下来加水煮开，转小火炖上一小时。(第一种方法清淡些，第二种方法香一些）

• 步骤 5：

  1小时之后加入猴头菇继续煲上15分钟。

• 步骤 6：

  放适量盐即可食用。