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步骤 1:
选刺少点的咸鱼吧,我用了一条红三鱼,泡水里泡一个晚上。。
步骤 2:
鱼肉撕碎。菰米是泡好,蒸过一遍了的。)葱花,香蒜,大米,准备好。
步骤 3:
在电饭锅里,放入菰米,大米,淘好再放入撕碎的鱼肉,煮熟。
步骤 4:
锅里加油,下入米饭炒一会,再腾出地方打入一个鸡蛋,和煲好的饭一起炒匀。
步骤 5:
等到鸡蛋凝固熟后,加入鱼露,盐,葱花香蒜末,滴入香油,。炒匀。出锅。
步骤 6:
真滴好吃
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