白萝卜烧五花肉--冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个白萝卜，洗净去掉外皮上的疤痕；

• 步骤 2：

  切成0.5公分厚薄的圆片；

• 步骤 3：

  五花肉切片，葱姜切片，干红椒切段；

• 步骤 4：

  锅中放少许油，油五成热时，放入五花肉；

• 步骤 5：

  煸炒五花肉的同时，放入姜片；

• 步骤 6：

  一直煸炒至五花肉变成金黄色，多出的油另外盛出来；

• 步骤 7：

  放入葱花、干红椒，炒出香味；

• 步骤 8：

  放入二饭勺的酱油；

• 步骤 9：

  放入一大勺蚝油；

• 步骤 10：

  翻炒均匀后，放入白萝卜片；

• 步骤 11：

  放入一小勺白糖提鲜；

• 步骤 12：

  放入适量的大骨汤，没有骨汤放清水；

• 步骤 13：

  水量应与萝卜齐平，炖大约10分钟左右，少许的盐调味；

• 步骤 14：

  盛出可以食用；