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步骤 1:
白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块。
步骤 2:
味增可以使用白味增,也可以使用赤味增,这个随意。
步骤 3:
锅中加入1000ml清水,放入鲜海带中火略煮5分钟后捞出不要。
步骤 4:
转小火放入木鱼花,不要搅拌,略煮3分钟后用漏勺捞出煮过的木鱼花不要。
步骤 5:
放入味增酱后,调整中小火,保证保持开锅状即可。
步骤 6:
放入白萝卜进去煮,带萝卜煮至用筷子轻易扎透即可盛出,添加少许汤底浸泡着食用风味更佳。
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