#九阳烘焙剧场#亚麻籽黑麦土司的做法步骤

• 步骤 1：

  亚麻籽，用料理机的干杯打碎

• 步骤 2：

  除黄油、酵母外，所有材料放入面包机桶中；

• 步骤 3：

  用筷子搅拌一下，放置10分钟；

• 步骤 4：

  酵母用少量的清水浸泡一会

• 步骤 5：

  面团搅拌之前，把泡好的酵母放进面包机桶中，酵母泡成了膏状；

• 步骤 6：

  一个和面程序后，加入黄油；

• 步骤 7：

  大约20分钟，面团打出薄膜

• 步骤 8：

  面团收圆入盆，放置温暖的地方，进行一发；

• 步骤 9：

  发酵至二倍大的面团；

• 步骤 10：

  取出面团，按压、排气，分割成二份，带盖烤的面团分量稍微少一点；中间醒发15分钟；

• 步骤 11：

  醒发后的面团再次按扁、排气；

• 步骤 12：

  面团擀长；

• 步骤 13：

  顺着面团的短边卷起，表面刷清水，沾一层亚麻籽；

• 步骤 14：

  卷好的面团放入模具中

• 步骤 15：

  放置温暖的地方进行二发，二发到位

• 步骤 16：

  入预热200度的烤箱中，下层，40分钟；

• 步骤 17：

  到时，取出模具，倒出面包至网架晾凉；

• 步骤 18：

  完全放凉后，装保鲜袋密封保存，吃时切片或自己喜欢的形状即可；

• 步骤 19：

  牛油果一个，切开，

• 步骤 20：

  黄瓜一根，黑椒沙拉酱少许，挖出果肉压碎，黄瓜洗净切小丁，放适量的黑椒沙拉酱拌匀，即成牛油果蔬菜沙拉；

• 步骤 21：

  夹在土司上，即成营养丰富的早餐；