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步骤 1:
所有的食材,大米淘洗干净;玉米粒和荷兰豆在水中浸泡以解冻;番茄洗净去蒂
步骤 2:
锅中放的水要比平时少一些,番茄和玉米都有水分
步骤 3:
放上去蒂的番茄,淋入橄榄油,加入少量盐,撒一些黑胡椒
步骤 4:
大约30~40分钟就好了,趁热去皮,将番茄捣烂与米饭混合,盖上盖子继续闷5分钟。
步骤 5:
我爱吃黑胡椒,出锅前又加了些,味道很棒哦~豆子吃起来很绵,玉米甜甜的,加上番茄的酸味,健康的懒人美食!
我加了一罐半的米饭,味道很好但是番茄味不浓郁,所以配方中是一罐大米配一个番茄