＃九阳烘焙剧场＃巧克力水果蛋糕卷（超详细步骤图） by 兔美酱(๑´•ω • `๑) - 菜谱

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1.蛋糕上刷一层蜂蜜水可以防止卷的时候开裂，很有效。2.切蛋糕的时候把刀子用火烧一下，可以切得平整。

兔美酱(๑´•ω • `๑) 2014年12月05日发布

蛋糕的做法有两种，一种是靠泡打粉制造蓬松的口感，另一种就是用鸡蛋清打发来制作啦~自己做的话当然是用鸡蛋清的方法咯，营养丰富少添加哦~白砂糖也是维持蛋清打发的一个重要因素，所以糖量不能再减少，而且我做的本来就是低油低糖的款，不会甜腻，大家也不用担心健康问题放心的做起来吧~

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