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1.白砂糖or红糖。都可以。中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而且加了红糖的饼干更有一种别样的风味,我比较偏向红糖。2.油的选择要无味的,比如玉米油。当然软化的黄油更是不错。但是这里我们追求快手和低卡就不用黄油了。