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步骤 1:
桃胶、银耳提前泡好,桃胶洗净杂质,银耳洗净撕成小朵
步骤 2:
洗净的银耳倒入电饭锅~
步骤 3:
倒入桃胶~
步骤 4:
加水,我加的水水位大概在煮粥模式1/2的刻度线处~
步骤 5:
按下煮粥键,不用等电饭锅跳到保温,四十五分钟左右就可以了~ 银耳和桃胶都炖的诺诺的很好吃~ 乘出一碗,加几粒蔓越莓,就可以开吃了~
步骤 6:
成品图,是不是很诱人呢~
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品
步骤 9:
桃胶,网上有卖,价格不算贵,我觉得没有必要买那种去除杂质的,因为同等重量的,去除杂质的要贵不少,而且杂质也很好去除,用水浸泡一下,用漏勺滤一下就能去除不少的杂质~
步骤 10:
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。
步骤 11:
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。 银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
步骤 12:
注意哦~桃胶性寒凉,大姨妈报到的时候和报道之前千万不要吃,说多了都是泪~
银耳泡发贴士 1、先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时(冬季可用温水),然后整理洗净污物。 2、个别银耳泡发后会变很多,故请根据食量泡发。 3、银耳煮完后当天食用最好,但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少,并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传,果壳网曾经做过专门的辟谣。