酱香鸭架的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭架肉切碎，切块。

• 步骤 2：

  酱豆腐及汤汁，加入少许酱油，辣酱，调匀。

• 步骤 3：

  土豆切片，蒜，姜，备用。

• 步骤 4：

  适量油，爆香姜，蒜，加入鸭架。

• 步骤 5：

  加入调好的酱汁。

• 步骤 6：

  放入土豆片，花椒水，继续翻炒。

• 步骤 7：

  大火，收汁，放入少许盐。