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双享苹果派收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 派皮:
- 低粉 90g
- 黄油 30g
- 蛋液 适量
- 细砂糖 20g
- 水 15ml
- 杏仁粉 适量
- 苹果馅:
- 苹果 1个
- 柠檬汁/白醋 适量
- 糖 适量
- 水 适量
- 油 适量
双享苹果派的做法步骤
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步骤 1：
黄油温室软化 筛入低粉 白砂糖揉成面团 放冰箱冷藏一小时
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步骤 2：
苹果切小块 平底锅内放一点油倒入苹果 加适量糖和柠檬汁或白醋在锅内熬一会 苹果变软后盛出
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步骤 3：
将面团从冰箱拿出 铺在模具内 多余的面团揉成团备用 底部用叉子叉出小孔再将苹果馅放入
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步骤 4：
将多余的面团擀成平面切成竖条 编出派的左面..我是随感觉随便编的 再将余下的面团和杏仁粉白砂糖混合成酥粒 撒在右面 送入烤箱180度30分钟
小贴士
犹豫着吃哪种..干脆一样一半 冷藏一夜口感更好 没有模具用的不锈钢小盆 量不大大概不到6寸吧 不算甜可以再加点糖或烤好后撒上一层糖粉
苹果派（pie）最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式，标准两层式等。口味包括焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派等。苹果派制作简单方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中常见的一种甜点。
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