【田园海鲜泡饭】解决剩饭的好办法!
今年我女儿学习很紧张,食欲下降,不知不觉中饭量减少了,于是冰箱里有一些剩饭。而我们一家人聚在一起吃饭就只有晚餐,为了不浪费剩饭,我将剩饭和各种蔬菜和花蟹一起做了这款【田园海鲜泡饭】,我女儿吃得美滋滋的!秋葵、胡萝卜、豆腐和海鲜菇搭配在一起,色泽和营养俱全,花蟹含有丰富的蛋白质,海鲜大大提升了泡饭的味道!
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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
将花蟹去掉身上的腮,用刷子刷和冲洗干净,斩件,将花蟹的钳子用刀拍裂,将花蟹块放在大碗里,加入花雕酒和姜丝腌制一下。
步骤 3:
胡萝卜削皮切块,放在汤锅里烧开煮沸。
步骤 4:
将海鲜菇洗干净,放在汤锅里。煮5分钟。
步骤 5:
将豆腐切块放进汤锅里,煮5分钟。
步骤 6:
将花蟹块加入汤锅里。
步骤 7:
将花蟹煮至转色。
步骤 8:
加入米饭,用勺子搅拌。
步骤 9:
加入秋葵。
步骤 10:
煮熟时加入盐拌匀即可。
步骤 11:
成品!
步骤 12:
成品。
1、螃蟹类性寒,最好放入花雕酒和姜丝,能去腥提鲜。
2、加入材料的顺序按照难熟到易熟来投放。
3、因为放了海鲜和各种蔬菜,所以个人觉得不需要放其他的调料,抢鲜味。