我能烤蛋糕,但是我真的是不会做面食!我懒得蒸馒头!懒得包饺子!懒得蒸包子,反正这和面食有关的东西!我都懒得做!今天的烧麦,我也懒得做啊!买现成的饺子皮做了烧麦皮!不过我还不会包呢!!!!!这个包法是自创的,包出来很难看吧!别说我不专业啊,我本来就不会包啊!
因为想不出一个合适的名字,这烧麦看起来就像是一座座的小粮仓,里边的馅料又相当的丰富,就叫它粮仓烧麦好了!
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步骤 1:
1,菰米提前一晚浸泡 2,泡好的菰米用高压锅蒸20分钟 3,荷兰豆,胡萝卜,白萝卜切小粒!蒸好的菰米切碎,腊肠提前蒸熟,切丁 4,将荷兰豆,胡萝卜,白萝卜粒,菰米,腊肠丁,玉米粒,放盆中 5,加少许白胡椒粉,一点点盐
步骤 2:
6,少许蚝油,半小勺生抽调味,将馅料拌匀 7,拿一张饺子皮,中间放做好的菰米馅 8,从饺子皮的外边捏褶,捏完以后,将相邻的两个褶子捏起来,这样能让烧麦的收口更紧一些 9,蒸锅放水,放包好的烧麦,上汽以后蒸五到八分钟即可! 10,蒸好的烧麦一定要趁热吃,凉了饺子皮就会变硬啦