蘑菇肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿菇切丝，汆水。加盐、黑胡椒、糖拌匀。

• 步骤 2：

  肉片汆水。

• 步骤 3：

  卷蘑菇，微烫的韭菜叶定形。

• 步骤 4：

  开水入锅，蒸五分钟，焖三分钟，撒胡椒粉，泼热油，加入自制酱油料汁（或生抽）。