#核美味相会#核仁菌菇鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  这道菜的主角加州核桃

• 步骤 2：

  烤箱上下管180度预热5分钟,放入加州核桃烤8分钟取出待用

• 步骤 3：

  姜切片

• 步骤 4：

  鸡肉洗净切条

• 步骤 5：

  放姜,料酒,适量盐,干淀粉,蛋清抓匀腌制片刻

• 步骤 6：

  鸡腿洗净菇切条

• 步骤 7：

  彩椒洗净3分之1处切开,去籽

• 步骤 8：

  剩余部分切丝

• 步骤 9：

  起油锅,热锅冷油放入鸡柳翻炒变色装盘待用

• 步骤 10：

  重起油锅,放入鸡腿菇,中小火翻炒出汤汁变软

• 步骤 11：

  加少量清水大火烧开

• 步骤 12：

  汤汁收干前放入彩椒丝

• 步骤 13：

  放入鸡柳

• 步骤 14：

  放入加州核桃仁,适量盐翻炒入味

• 步骤 15：

  装入彩椒里即可