#超能量菰米试用#菰米番茄猪肚汤---冬季暖身

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所需食材

  • 菰米 50克
  • 猪肚 半个
  • 番茄 2个
  • 蘑菇 200克
  • 1勺
  • 老姜 一块
  • 胡椒粉 1勺

小贴士

1.这道汤特别适合尿频者,体虚白带的女生
2.猪肚一定要用盐和面粉多次搓洗至表面无粘液,无异味,猪肚里的脂肪要清除干净。这样煮出来的汤才鲜,猪肚不洗干净的话,汤会有股怪味哦。处了用盐和面粉洗猪肚的方法,还可以用盐和陈醋来洗猪肚。
3.白胡椒粉能起到增香去味的作用,故汤煲好食用前不要忘记撒些胡椒粉

心清似水淡若云 2014年12月07日发布
菰米是一种草的种子,是盛产于我国南方水乡的一种多年水生草本植物,生于湖泊中,结的果实像米,很稀有,前次小云拿来做了煲仔饭非常好吃,今天又想着做道汤来试试,菰米炖猪肚,那味道真是鲜美得极致~~连我家小宝贝不爱喝汤的,我都给她弄了一小碗,吧唧吧唧的喝完了,菰米炖汤可以不用事先泡过,直接放锅里就能炖烂了,味道融入到汤里,既美味又营养丰富~~我家小宝9个月就是一个小吃货了,如果是给她喝,炖好以后我都先给她盛出来,在调味即可。太小了是不能吃盐和花椒粉等调料的~~
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