微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
食材:处理好的猪肚洗净焯水后待用
步骤 2:
焯水后的猪肚切成条
步骤 3:
老姜切成末
步骤 4:
番茄2个去皮,新鲜蘑菇洗净
步骤 5:
菰米淘洗干净待用
步骤 6:
煮沸清水,放入猪肚条和菰米、大火煮开,转文火煲1小时30分
步骤 7:
放入整个番茄和蘑菇,再煲40分钟
步骤 8:
最后加入胡椒粉和盐调味即可
1.这道汤特别适合尿频者,体虚白带的女生
2.猪肚一定要用盐和面粉多次搓洗至表面无粘液,无异味,猪肚里的脂肪要清除干净。这样煮出来的汤才鲜,猪肚不洗干净的话,汤会有股怪味哦。处了用盐和面粉洗猪肚的方法,还可以用盐和陈醋来洗猪肚。
3.白胡椒粉能起到增香去味的作用,故汤煲好食用前不要忘记撒些胡椒粉