黑椒猪心的做法步骤

• 步骤 1：

  1.猪心切半，抓洗，去血水；2.切片，凉水加料酒汆水，开锅煮两分钟，再清洗，控水。

• 步骤 2：

  1.热锅凉油，下蒜、辣椒、洋葱丝,炒香；2.加猪心、黑胡椒，再加生抽；3.最后加糖、鸡粉、余下蒜片，炒匀。

• 步骤 3：

  胡椒粉多放哟！