豆角菜条的做法步骤

• 步骤 1：

  豇豆用热水焯一下，切成末，葱，姜切末放入盆中

• 步骤 2：

  粉条用热水泡软切碎

• 步骤 3：

  我用了六个鸡蛋，炒好后也弄碎

• 步骤 4：

  把准备好的材料放入盆中，放三勺生抽 ，三勺耗油，牛肉粉(或五香粉)，盐，香油，搅拌均匀

• 步骤 5：

  和面时放点盐，和好后盖上湿布醒30分钟，分成大概15个，不要太大，大家还是根据陷的多少来和面

• 步骤 6：

  擀成薄薄的有点长方形的薄片

• 步骤 7：

  把陷铺匀，不要太少，多多的最好吃

• 步骤 8：

  像这样卷起来，一边卷，一边把两边压紧

• 步骤 9：

  像卷饼一样

• 步骤 10：

  卷好后把上面捏紧就行了，如果一次吃不完，可以冻到冰箱，但是最好不要在冰箱冻很长时间，最多两个星期，否则水分没有了，裂开就不好吃了

• 步骤 11：

  上锅蒸15分钟就可以了，蒸好后，晶莹剔透的面皮，吃起来特别筋斗，只不过我照相水平不行。