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步骤 1:
鲜活虾去掉虾线。
步骤 2:
锅里加入适量的水和姜丝把虾煮熟。
步骤 3:
煮熟后去掉汤
步骤 4:
把虾壳头去掉只取虾仁。
步骤 5:
虾仁加入料理机内打成碎末。
步骤 6:
这是分三次打好多。
步骤 7:
在锅里加少量的油。
步骤 8:
放入虾仁一直炒。我用的电磁炉,最小的火。加入一点老抽儿童酱油和料酒。这样是考验耐心的时候哟。要不停的翻炒以免糊锅也让他快点挥发掉水分。
步骤 9:
时间过了很久很久吧!像这样。那就炒好咯。
步骤 10:
完全炒好后再次加入料理机内打成均匀的末。放入保鲜盒内就可以给孩子的,分次加的吃喽。