牛肉时蔬炒饭-冬季暖身

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浏览 191095 收藏 4859 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 牛里脊 100g
  • 胡萝卜 半根
  • 莲藕 半根
  • 蘑菇 3个
  • 白米饭 一碗
  • 橄榄油 3茶勺
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 1茶勺
  • 生抽 2茶勺
  • 一把

小贴士

先加生抽调味,后加藕丁和胡萝卜,以免影响色泽度。维生素A是脂溶性维生素,所以胡萝卜先用油炒至断生。

肥小菇 2014年12月08日发布
冬季满满正能量,给自己一个丰富的午餐,让这一天都满满的正能量。阿菇来推荐,这个材料相当丰富,口感相当好,味道一级棒的,正能量炒饭,暂时,就起名叫“牛肉时蔬炒饭”吧。
别看名字平平,营养相当丰富。材料有,牛肉,蘑菇,胡萝卜,莲藕。冬季吃牛肉可以恢复体力、提高人体抗病能力,补益气血、健脾补肾,冬季这个进补时节,食用菌类食品,更是美味与健康双重收获,在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用,莲藕,自然是冬季去燥好帮手。外加用橄榄油炒食,它富含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,促进油脂消化。胡萝卜混在炒饭中一点也不觉得难吃,再加上莲藕爽脆的口感,真是再来一碗也吃得下哦。
满满正能量,fighting!!!
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