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1、 加红薯泥主要是调节奶油的甜腻,降低脂肪的含量,也可以加其它非常有营养的土豆泥、山药泥或全部用淡奶油。2、 各种其它营养泥制作非常简单,洗净削皮蒸熟压成泥加适量糖即可。3、 装饰脑袋的裱花袋口可大些,另一个口一定不能剪大。4、 淡奶油很容易熔化,如果一次吃不完可以放冰箱冷藏。5、 需要冰箱冷藏的草莓不能在底部放白糖,否则草莓遇到糖会化水。