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步骤 1:
天冷,洗净后的红豆用热水泡超过4小时,半当中需要不停地换热水。以便将红豆泡发开
步骤 2:
洗净的薏仁,甩干水
步骤 3:
放入平底锅中翻炒,直至水干薏仁炒干粒粒分开
步骤 4:
炒干的薏仁热水,同红豆一样泡4小时以上。
步骤 5:
泡好后,我用的是这种mini炖锅,晚上开煮
步骤 6:
煮了一夜的红豆薏米,基本快烧干了。此时的薏仁很绵软,不会很硬
步骤 7:
加上牛奶,放点蜂蜜调味。在冬天吃排毒养颜且能KEEP FIT
薏仁洗过之后一定要上锅炒,薏仁性寒炒至可以加火候