炒藕片,干煸藕片

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炒藕片,干煸藕片收藏

浏览 183170 收藏 751 时间 10分钟左右 配菜(中级)
小五后 2014年12月11日发布

所需食材

  • 一节
  • 生抽 适量
  • 香葱 一根

小贴士

切成藕片后不要洗,也不用焯,否则就炒不出绵软香甜的味道了,而且营养不流失。炒到什么程度要看你喜欢吃焦的还是嫩的,我是炒到微焦。家里没有香葱,我放的大葱叶,香葱会更提味。如果实在是怕糊,可以炒的时候适当加一点水。