葱香蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切成粒，分成两部分

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加入少许料酒、盐和牛奶拌匀

• 步骤 3：

  蛋液内加入一半洋葱粒

• 步骤 4：

  热锅冷油，下另一半洋葱粒炒香

• 步骤 5：

  倒入蛋液，略等一会再翻炒

• 步骤 6：

  撒入葱花再翻炒

• 步骤 7：

  加少量盐拌匀出锅，注意由于蛋液内加过盐，所以先尝味道再下盐