彩椒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  红椒与黄椒洗净，切成丝。

• 步骤 2：

  牛肉切成薄片，洗净。

• 步骤 3：

  加黑椒、生抽与食用油（1汤匙）拌匀，腌制15分钟。

• 步骤 4：

  煮开水，加点盐，下红椒丝与黄椒丝，再次煮开，即捞起。

• 步骤 5：

  锅中热油（1汤匙），下牛肉，大火猛炒。

• 步骤 6：

  牛肉一变色，及熄火，将牛肉与酱汁倒在彩椒上。