#超能量菰米试用#之香酥肉末炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好剩米饭和泡开花的菰米～话说我几乎泡了快两天。菰米怕好后可以上笼蒸一下。

• 步骤 2：

  准备肉末，圆白菜切丝。清水加一点盐浸泡备用。

• 步骤 3：

  锅中放油～放入两大勺豆瓣酱。炒开～再放入肉末。

• 步骤 4：

  炒肉末～～放两勺生抽一勺料酒，少许糖调味。盛出备用。

• 步骤 5：

  开始炒饭咯！加一点点底油，放入剩米饭，把米粒炒开～放入蒸过的菰米。炒均匀～

• 步骤 6：

  倒入肉末和圆白菜。放五香粉，我喜欢放南德调料～嘿。咖喱粉其实也应～为了增香～～放一些盐，根据口味吧，可以尝一尝。

• 步骤 7：

  菜炒软了就可以出锅啦～喜欢颜色重点可以用一点点老抽上色～