韭菜花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  花蛤解冻、汆水,再仔细洗净。

• 步骤 2：

  1.热锅凉油，下姜、花椒、洋葱、辣椒炒香；2.下花蛤、黑胡椒、盐、料酒炒黄香；3.加糖、蒜片，炒拌匀。

• 步骤 3：

  最后加韭菜！