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步骤 1:
剁好肉馅,洗好辅料,全部切小末。
步骤 2:
拿一大碗,把食材倒入,加盐,鸡精,老抽搅拌。
步骤 3:
玉米剥粒,打入一鸡蛋,筷子往一个方向搅拌起浆
步骤 4:
鸡蛋打散,加一点点盐,平底锅抹油,把蛋摊成薄蛋皮。小火,别糊了。
步骤 5:
蛋皮取出放凉
步骤 6:
把肉靡铺在蛋皮上慢慢卷起来,
步骤 7:
锅里水烧开,大火蒸十分钟
步骤 8:
取出让蛋卷稍冷一下,刀切好
步骤 9:
装盘,为了好看,摆了几粒枸杞。成品上桌,豆豆献上了热吻。。。。。。。
很多菜都没有拍出菜品本身那种流光溢彩的感觉,这坑爹的破手机啊!