拔丝番薯的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的白薯比较香，红薯比较甘甜。根据你喜欢选用

• 步骤 2：

  去皮洗净切小条块，大概食指粗细。切小段方便点

• 步骤 3：

  水开小烫四十秒到一分钟，捞出晾干（一个防氧化，再个油炸收水不干焦点）

• 步骤 4：

  地瓜粉或用无味油炸粉

• 步骤 5：

  裹上少许地瓜粉下油锅炸

• 步骤 6：

  小火转中大火捞出

• 步骤 7：

  控制的刚刚好

• 步骤 8：

  下少许水或你想用油也行，下白糖

• 步骤 9：

  煮到水蒸冒小褐泡马上下番薯

• 步骤 10：

  关火别炒成糖色了

• 步骤 11：

  当个小小零食也不错