核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质70-80克，脂肪极少，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受人们喜爱的坚果类食品之一。这次有幸在豆果网试用美国加州核桃，配上杏仁，真是纯手工、无添加的美味饮料！