牛肉抓饭——冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需材料。

• 步骤 2：

  将牛肉洗净切成大丁，胡萝卜、洋葱洗净切小丁，小葱切葱花。

• 步骤 3：

  把锅烧热倒入油，油要多放一点，油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。

• 步骤 4：

  炒至锅中有很多肉汁，再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。

• 步骤 5：

  洋葱出香味后加入胡萝卜丁。

• 步骤 6：

  把胡萝卜炒软后再加入盐。

• 步骤 7：

  加入适量的清水。

• 步骤 8：

  当肉汤沸腾后即可关火。

• 步骤 9：

  大米洗净（提前泡半小时）倒入电饭锅内。

• 步骤 10：

  再加入煮好的牛肉。（连汤一块倒入）

• 步骤 11：

  将电饭锅胆放入电饭锅内。

• 步骤 12：

  电饭煲选择煮饭键。。

• 步骤 13：

  煮饭时间结束后，不要打开锅盖焖几分钟。

• 步骤 14：

  开锅后撒上葱花。

• 步骤 15：

  最后拌匀即可食用