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步骤 1:
猪肚洗净,用热里焯下,里边抹上盐巴,药材和盐橄榄塞进猪肚
步骤 2:
热锅放芝麻油,下猪肚双面翻煎注入开水,烧至用筷子可以叉下的熟度,收汁。
为了节省时间,可少放点水,煎至汤汁差不多,再改换炖锅里炖。
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