#九阳烘焙剧场#圣诞树之树莓巧克力鲜奶油塔的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后，加入糖粉；

• 步骤 2：

  拌到不见糖粉；

• 步骤 3：

  分两次加入蛋液；

• 步骤 4：

  加入低粉，装入一个保鲜袋中，揉几下，不用揉太长时间，以免起筋性，放到冰箱里冷藏一小时。

• 步骤 5：

  塔皮擀成小片，然后分别装入塔模中；

• 步骤 6：

  杏仁奶油馅的做法：把软化的黄油打成膏状，加入糖粉，蛋液，分两次加入杏仁粉，加入盐和朗姆酒，最后加入低筋粉，迅速搅拌均匀。用裱花袋灌入塔皮中，

• 步骤 7：

  烤箱170度，上下火，烤20-25分钟即可。

• 步骤 8：

  把鲜奶油60克煮沸腾，加入黑巧克力和麦芽糖，20克细砂糖；

• 步骤 9：

  关火，趁热迅速搅拌均匀；

• 步骤 10：

  第9步的材料，放到不烫手时，加入100克鲜奶油，再搅拌均匀，并放入冰箱冷藏一小时；

• 步骤 11：

  打发巧克力鲜奶油到八分；

• 步骤 12：

  用裱花袋装饰巧克力鲜奶油；

• 步骤 13：

  塔的周围点缀上树莓；

• 步骤 14：

  马卡龙就不写方子啦，可以在豆果搜；

• 步骤 15：

  加上一个马卡龙片。

• 步骤 16：

  好啦，这个圣诞树味道不错奥。