#九阳烘焙剧场#培根奶酪包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外的所有主料放入面包机，开启和面程序。

• 步骤 2：

  15分钟程序结束后，放入黄油，继续开启和面程序

• 步骤 3：

  两个和面程序结束，面团可以拉出比较薄的膜，个人根据自己的面包机来吧，用手揉也是可以的。

• 步骤 4：

  面团盖上保鲜膜，在温暖处发酵约2倍大，手指可以戳出不回缩的洞即可。

• 步骤 5：

  排气后分割成4份，醒发15分钟

• 步骤 6：

  取一个面团擀成片状，卷起后再擀一次，这样面包的组织会比较均匀

• 步骤 7：

  再次卷起称橄榄状

• 步骤 8：

  全部卷好后，再醒发10分钟

• 步骤 9：

  用一个锋利的刀片割开后，放烤箱内开始二发，要放一杯温水，保持湿润

• 步骤 10：

  二发完成的胚子，撒上培根碎，香葱碎，均匀挤上沙拉酱，烤箱预热180度，放中层先烤10分钟

• 步骤 11：

  再取出来，撒上马苏里拉奶酪碎，再烤10分钟就可以了