【早餐小馄饨】--开始做好好妈妈的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉馅中，放入鱼肉糜，调制（肉馅调配比例附后）

• 步骤 2：

  取少量肉馅抹在馄饨皮子上

• 步骤 3：

  四角一折，轻轻一按，捏紧

• 步骤 4：

  我的成果，没有数倒底有多少个

• 步骤 5：

  鸡蛋打散，加入盐 搅打均匀。淀粉用水化开后，倒入蛋液中

• 步骤 6：

  锅底抹层底油，倒入蛋液，25CM锅摊了三张蛋皮

• 步骤 7：

  香菜碎 榨菜丁 蛋皮条

• 步骤 8：

  锅中水烧开后，放入小馄饨，加盖，继续大火煮开，待馄饨浮上来后，加一碗凉水，继续加盖煮开，浮起即可。

• 步骤 9：

  小漏勺舀起馄饨，沥水后放入碗中，加入榨菜丁 鸡蛋皮 香菜 加上生抽 一点香油，舀几勺锅中的原汤，汤量没过馄饨，搅动几下，开吃！