Kitchen Aid中式面条的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料全部放入搅拌盆里

• 步骤 2：

  搅拌盆上架，开2档搅拌，大约10分钟。

• 步骤 3：

  搅拌成光华面团后，下架用湿布盖着醒15分钟。

• 步骤 4：

  换上压面皮的模具压平，调到一档压，每压一次撒上一点干粉在面皮上，一开始压出的面皮有洞不平整没有关系，对折后撒手干粉继续压，直到压平整了为止。

• 步骤 5：

  压平整后再调至3档，最后压一次就可以了。

• 步骤 6：

  换上切细面的模具，把面皮切成细面条。

• 步骤 7：

  切好的面条上撒上些干粉，避免面条粘连在一起成一团。

• 步骤 8：

  做好的面条挂起来以便于储存。

• 步骤 9：

  做好的面条可随意搭配各种配菜，看看，一碗热气腾腾的日式炸鸡腿拉面就做好啦，再配上黄油煎的松茸，一下子就高大上了，有木有？！