黄油饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，一一称好量

• 步骤 2：

  黄油软化，加入糖粉，用打蛋器打均匀

• 步骤 3：

  分2-3次加入鸡蛋液，打成羽毛状的质地

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  将面粉和黄油混合物搅拌均匀，并揉成面团，不要用力过度，成型即可

• 步骤 6：

  用擀面杖将面团擀成薄片

• 步骤 7：

  用模具刻出饼干的形状

• 步骤 8：

  将透明带有图案的薄片覆盖在饼干底上，用刷子沾少量的肉桂粉，刷上一层，拿掉薄片即可

• 步骤 9：

  将刷好图案的饼干放在铺有油纸的烤盘上，入烤箱，上下火，150度，十分钟左右

• 步骤 10：

  刚出炉的饼干会比较软，拿出放凉，口感就会香酥