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1、荷叶飞水处理可以去除涩味。2、用荷叶的背部包裹,背部纹理粗,不容易粘糯米,吃起来比较方便。3、煮熟的糯米里加入食盐,可以增加糯米的粘稠度,增加糯米的味道,更好吃。4、可以在糯米里加入适量的五香粉调味,口感更好。