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步骤 1:
将洋葱,精瘦肉,香菇分别切成末,营口大酱,盐,老抽加水勾兑成酱汁。锅内油热后先将洋葱末下锅炒出香味,再将肉末,香菇末下锅炒匀,将酱汁倒入,翻炒8成熟时,加入水淀粉勾芡,收汁后关火盛出。
步骤 2:
国内加水煮面条,快熟时下时蔬,面条熟后一起捞出,浇上酱汁即可。(夏季可以配提前汆熟放凉的绿豆芽,生黄瓜丝等)
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