五香豆腐干（风干脱水） by 香草8 - 菜谱

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卤的时候不要太咸，吃着偏淡就可以了。因为干透水分后，盐味会更重。

香草8 2014年12月09日发布

以前妈妈会给家里人做这种风吹豆腐干。是把卤好的豆腐干放竹框里慢慢风干，吃起来又香又干，超有嚼头。我和爸爸都喜欢当零嘴。特别看电视的时候觉得好爽。现在家里有烤箱了，也就更方便了。还卫生许多呢！

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