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步骤 1:
备好所用材料。
步骤 2:
青豆下锅煮至。
步骤 3:
炒锅加油下姜爆香。
步骤 4:
煎至干香后,冲入开水。
步骤 5:
加适量料酒提鲜。
步骤 6:
煮至汤底浓鲜。
步骤 7:
再将鱼汤过滤到豆锅里。
步骤 8:
再将鱼片下锅。
步骤 9:
最后加适量细盐及胡椒粉提味即可。
步骤 10:
一份青豆鱼片汤完成。
煎鱼骨的时候,煎至干香。再冲滚水就能轻易煮至汤底浓白。
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