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步骤 1:
各种材料准备好
步骤 2:
黄油切小块加入糖粉
步骤 3:
放入烤箱发酵档化黄油和糖粉成液态
步骤 4:
黄油和糖粉化液态后用手抽搅拌均匀
步骤 5:
蛋白用手抽打散
步骤 6:
蛋白加入黄油糖粉中,手抽搅拌均匀
步骤 7:
筛入面粉和菰米粉
步骤 8:
搅拌均匀
步骤 9:
二个小碗各取二勺菰米面糊,分别加入泰国的斑斓汁和橙汁香料各二滴,拌匀后装入裱花袋
步骤 10:
用勺子取一勺放入金盘上
步骤 11:
勺背压平面糊
步骤 12:
在压平的面糊上挤上彩色线条
步骤 13:
烤箱150度上下火15分钟
步骤 14:
取出,乘软卷,我用手,有点烫
步骤 15:
卷好后靠金盘边上定下型
步骤 16:
蛋卷完成了,是不是有圣诞喜庆的感觉?
步骤 17:
小朋友的大爱,健康又美味
粉要过筛