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步骤 1:
油麦菜洗净切段备用。
步骤 2:
辅料切好备用。
步骤 3:
锅中烧热油,加少许盐,炸香辣椒、姜和花椒。
步骤 4:
倒入蒜片葱花炒香。
步骤 5:
倒入油麦菜大火翻炒,炒到菜变软加少许味极鲜和米醋。
步骤 6:
再加少许味精。
步骤 7:
大火快炒半分钟关火装盘。
步骤 8:
好吃的素炒油麦菜!
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