日式咖喱鸡—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜鸡切块，然后用少许油盐糖酱油豆粉调味腌制20分钟。（这段时间可以先炒其他菜哦！）

• 步骤 2：

  烧红锅后，加入少许花生油，然后加入姜片，爆出姜味。

• 步骤 3：

  加入鸡肉，快速翻炒片刻。

• 步骤 4：

  炒至鸡肉微微发白的时候，加入半瓶子的咖喱粉。（个人认为多加才有咖喱味哦）

• 步骤 5：

  加入半碗清水。

• 步骤 6：

  加入1勺子食盐，2勺子砂糖。

• 步骤 7：

  加入少许酱油调色。

• 步骤 8：

  盖锅，大火煮两三分钟左右。

• 步骤 9：

  酱汁变稠即可。

• 步骤 10：

  装起，美美地享用。