巧克力夹心蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  细砂糖，鸡蛋打碎拌入（鸡蛋不用打发）

• 步骤 2：

  搅拌后的蛋液

• 步骤 3：

  筛入低粉和泡打粉

• 步骤 4：

  把融化后的黄油搅拌进去

• 步骤 5：

  把拌匀的面糊倒入模具，预热190度，中层170度15分钟

• 步骤 6：

  凉了后切块，把夹心用的黄油加糖粉打发，夹入切块后的蛋糕片中，放冰冻冷藏15分钟左右（里面黄油夹心变硬）

• 步骤 7：

  把巧克力加牛奶隔水融化，把冰冻好的蛋糕片放进去包裹一层（天太冷，我用勺子舀出来包裹，太热会影响黄油夹心，温度低了外面包裹的样子就受影响了）