#九阳烘焙剧场#火腿粒开花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材放入面包桶，后油法揉好，发酵完毕

• 步骤 2：

  取出面团，排气，分割成小剂子

• 步骤 3：

  火腿切成小粒粒

• 步骤 4：

  取一个面团，擀成圆饼状

• 步骤 5：

  把火腿粒放在上面

• 步骤 6：

  卷起来

• 步骤 7：

  头尾合起来，稍微捏紧

• 步骤 8：

  中间部分用刀子切开

• 步骤 9：

  .头尾相连的地方朝下，放在模具里，用手把切开的地方往两边分开，稍微整形

• 步骤 10：

  放在温暖湿润的地方进行二发

• 步骤 11：

  二发好后，表面刷上蛋液，放入180度预热的烤箱，烤15分钟即可