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步骤 1:
除火腿和黄油外,所有的食材放入面包桶,按和面档开始工作,一次和面结束后把黄油放进去,按发面档工作
步骤 2:
一个发面程序结束后,面团发酵完毕
步骤 3:
取出排气
步骤 4:
火腿切成四份
步骤 5:
面团分成小剂子
步骤 6:
取一个剂子,用双手搓成均匀的长条
步骤 7:
把面团缠绕在火腿上
步骤 8:
全部做好,放在温暖湿润的地方二发
步骤 9:
9二发好后,刷上全蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟即可
1、如果面包比较大,也可以包入整根火腿。
2、揉面的时候,先开始一个揉面程序再进行一个发面程序,这样的面团出膜很漂亮。